Какие продукты делают из сои?

Сейчас из сои делают массу привычных нам продуктов. Чего только стоит производство соевого масла, на которое приходится 30% ВСЕГО производимого масла в мире. И которое затем отправляется на производство соусов, маргаринов и майонезов.

Видеоигры
Детям
Всё о Дзене
Дзен на
iOS и Android

Ещё
Рацион.ТОП
4,8K подписчиков

Подписаться
Какие продукты делают из сои?
3 сентября 2019
1,9K прочитали
Сейчас из сои делают массу привычных нам продуктов. Чего только стоит производство соевого масла, на которое приходится 30% ВСЕГО производимого масла в мире. И которое затем отправляется на производство соусов, маргаринов и майонезов.

--

Список самых популярных продуктов из сои выглядит следующим образом:

Соевый соус — его получают путём брожения соевых бобов с добавлением особых грибков. Он богат аминокислотами и минералами. Благодаря наличию в нём глуатоминов, можно целиком отказаться от употребления соли. Соевый соус улучшает кровообращение в организме и замедляет старение.
Соевое молоко — его получает путём замачивания, отжима и фильтрации соевых бобов. По виду и по вкусу оно напоминает обычное коровье молоко. Оно служит отличным источником белка, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца и проводит профилактику заболеваний опорно-двигательной системы.
Сыр тофу — очень популярный и полезный продукт. Делают его практически также, как и сыр из коровьего молока — путём створажвания, прессовки и выдержки. Сейчас сыр тофу рекомендуется диетологами по всему миру в виду своей исключительной пользы. Он лишен животного жира, а значит подойдет всем, и веганам, и вегетарианцам, и мясоедам. Тофу богат высококачественным белком, который важен для нормальной работы нервной системы, сердца, укрепления костей, обмена веществ и восстановительных процессов в организме. Сыр тофу укрепляет иммунитет и является низкокалорийным продуктом (всего 73 ккал / 100 г), что для многих служит решающим фактором в вопросе похудения. Обязательно добавьте его в свой рацион питания.