У родственников на периферии несколько кафе и хостелов, я когда у них подрабатывал узнал изнутри как происходит ведение такого бизнеса и где ищут поставщиков. В большинстве своем, они работали с уже наработанной за несколько лет базой поставщиков, но периодически обращались к базе  Оптлиста, где и делали все заказы.
Так и узнал об этой огромной площадке поставщиков. 
Там и найдете предложения по напиткам оптом https://optlist.ru/wholesales/napitki-optom есть возможность тут же найти и контакты не только поставщиков но и производителей.
Смотрите.